Dicen que muchas veces se conquista al ser amado llegándole por el estómago, es decir, llenándolo de placeres culinarios.
Las frutas pueden ser un elemento que inspiran al amor y a la seducción, cómo no recordar la escena en la película Nueve semanas y 1/2 – con Kim Basinger y Mickey Rourke – en la cocina utilizando lo que encuentran en la nevera.
Como estamos en el mes del amor y la amistad hablemos de algunos detalles culinarios que se puede tener con la pareja, o con un amigo especial, porque para los otros amigos es mejor no llevarlos a ciertos lugares ni hacer cosas más intimas.
Por ejemplo, si uno quiere una salida tipo «tranquilo», como para empezar una velada, les puedo sugerir pasar por Kepén Tea + Salads, y ¿Porqué? porque ahí pueden conseguir VITALIDAD y AFRODITA CHAI, dos mezclas de té que como dice Omarly Alcina, Sommelier de Té y cerebro de Kepén Tea + Salads, «acarician los sentidos y componen la sinfonía del Amor en un vaso de té bien servido. La dupla de té, está concebida para celebrar el amor y la amistad y preservar esos momentos inolvidables».
Pero ¿qué tienen estas bebidas que las hacen ideales para estas fechas?
VITALIDAD: Es una mezcla las fresas – una fruta muy ligada al amor –
presentes en, té verde a base de fresas y pétalos de hibiscos que «encantan y exacerban todo el placer, la pasión y la sensualidad en esa ocasión tan especial».
AFRODITA CHAI: es una mezcla de té negro y especies con cardamomo, canela y pétalos de rosas, creado para “complacer los sentidos y calentar el alma”, y es «capaz de convertir un buen momento en un intenso momento, dejando sólo a elegir con quien…”, según Alcina. ¿Interesante no?
Estos dos Blends pueden disfrutarse en cualquiera de sus locales de la ciudad capital, ubicados en el CC Chacaíto Expreso (Nivel Feria), CCCT, C.C. TOLÓN Fashion Mall, Centro San Ignacio, C.C. Plaza Las Américas, C.C. Paseo El Hatillo, C.C. Millennium Mall, C.C. Sambil, C.C. Líder, UCAB, IPSFA (próximamente) y Maiquetía, así como los locales marabinos ubicados en Bella Vista y Vereda del Lago, Estado Zulia.
Helados para pecar en pareja
Si ya tomamos té y entramos en mayor complicidad nada mejor que compartir un alimento que nunca cae mal: Helados
Pero si además de compartir uno helado, uno tiene la oportunidad de decirle a quien lo acompaña, lo que siente, y recibir algún regalo por eso, entonces es que está en Divinos Pecados, la heladería que este viernes 22 de febrero – aunque ya haya pasado el día de los Enamorados – llevará a cabo la competencia “Declárate y enamórala más”.
Para quienes visiten esta heladería entre 5 y 7 de la noche, y compren
algunos de los helados especiales, tendrán la oportunidad de participar en un concurso que involucra tomar «al azar» un papel que dirá una palabra clave, que dictará la pauta de la declaración de amor que se hará frente a un jurado en voz fuerte y clara y no podrá extenderse más de un minuto.
Al final de esa «tortura pública» para más de un valiente, se premiarán a los más originales, seleccionados por un jurado conformado por personalidades de los medios de comunicación y los ganadores recibirán premios.
“La idea de este concurso es recuperar la palabras de amor. Que los enamorados se declaren de una manera original. Podrán expresar sus sentimientos hombres y mujeres por igual. Pero tenemos la esperanza de ayudar especialmente a los caballeros, a retomar una práctica que se ha perdido”, afirman los miembros del equipo de la heladería, de acuerdo a una nota de prensa enviada por Vanessa Rolfini A.
Pero si ustedes no pueden llevar a su pareja o «amiga (o) especial» ese día – el viernes 22 – la heladería anunció que la celebración no se limitará a un solo día, y durante todo el mes de febrero se podrán disfrutar de las combinaciones más originales con sabores asociados al amor y la amistad.
«Copa de amor», «Hechizo de amor», «Fantasía de Amor» y «Amigos Inseparables» son algunas de las composiciones y presentaciones para la ocasión, además tienen arreglos elaborados con helados, para presentaciones especiales colocados en envases especiales para resguardan el helado por un poco más de una hora.
Si les gusta la idea, vayan cualquier día de este mes y para que no digan que no supieron llegar, la dirección de la Heladería Divinos Pecados es: Av. Francisco de Miranda, Centro Plaza, nivel PB, local CC-4-23. Los Palos Grandes. Teléfonos: 0212 4189237, eso sí, abren después de las 10 de la mañana. Pueden seguirlos por @divinospecados / Facebook: Divinos Pecados o en su página www.heladeriadivinospecados.com
Chocolate a ambos lados de la balanza
Pero ¿qué pasa con aquellas, y aquellos que en estos días no están «enamorados» o no tienen con quien compartir esta fecha?
Muchos pudieran sentirse deprimidos, abrumados, tristes, así que para ellos hay un remedio sencillo y sabroso: Chocolate
El ingerir este tipo de postre en cualquiera de sus versiones es un «estimulante natural porque posee también feniletilamina, bautizada por Michael Liebowitz como la «molécula del amor”». «Según el autor (aunque rebatido científicamente) el chocolate actúa directamente estimulando la zona del cerebro del “enamoramiento” y en caso contrario puede paliar la depresión producida por una ruptura sentimental»
Pero si este no es el caso de ustedes, sino que por el contrario están «enamorados» o salen con alguien que «les mueve el piso», o «hace girar su mundo», como decía el rockero Bret Michaels, entonces el chocolate sirve para «un aumento de triptófano en sangre, el cual es precursor de la serotonina. ¿Qué es la serotonina? Básicamente es un neurotransmisor que actúa, entre otras cosas, en la inhibición del enfado, el humor, el sueño, la sexualidad, y el apetito».
Y si hablamos de apetito nada mejor que preparar esta receta que lleva
chocolate y puede ser un buen regalo para compartir entre dos de manera íntima y cariñosa.
La receta es de cocina y vino y se las transcribo tal cual, para evitar que se pierda algún ingrediente y luego les quede mal el postre y digan que fue uno que la copió mal
Mousse de chocolate
Ingredientes
125 gramos de Chocolate
3 cucharadas de leche
3 yemas de huevo
4 claras de huevo
3 cucharadas de azúcar
75 gramos de mantequilla
Sal
Ingredientes para la crema chantilly
Un cartón de crema chantilly
Azúcar impalpable (al gusto)
Preparación
En una olla pequeña se pone el chocolate en trozos y la leche. Se mantiene a fuego suave. Cuando el chocolate se derrita, se aparta y se añade la mantequilla, también troceada.
En un bol se mezclan las yemas con el azúcar y se le añade la mezcla anterior. Se revuelve bien.
Por otro lado, se baten las claras a punto de nieve y se le añaden una pizca de sal.
Cuando la mezcla de chocolate se haya enfriado, se le van incorporando poco a poco las claras a unto de nieve, muy suavemente, sin que se rompa la espuma, hasta que todo adquiera el mismo tono.
Se pone la mezcla en varios recipientes individuales y se mete en la nevera. Debe estar al menos dos horas en ella para que al servirla esté bien fría.
Para hacer la crema chantilly bata primero suavemente y luego más insistentemente y añada poco a a poco el azúcar implapable a su gusto. Meta en una manga pastelera y decore cada envase de mousse. Termine de decorar con una fresa.
Tip: Para que la crema chantilly quede perfecta, debe estar muy fría, así como los utensilios que utilizaremos para hacerla.
Seducción olfativa
Hasta ahora el tema de la amistad y el amor tomando en cuenta el Día de los Enamorados había estado dedicado al placer de la gastronomía, con alimentos para los ojos, y el paladar.
Pero el amor y la seducción también vienen por el olfato, y por el resto de los sentidos, pero un olor agradable siempre será un gesto tierno y cariñoso para quien lo disfruta.
Para este mes Kiotis está ofreciendo la fragancia Kiotis Passion, que tiene
aceite esencial de Ylang Ylang, «la llamada flor de la pasión, en su envoltura fresca y chispeante de mandarina y en su combinación de sándalo con almizcle que devela toda su excepcional seducción», de acuerdo al material de prensa que me enviaron de Stanhome de Venezuela.
Esta fragancia está acompañada de otra de la empresa. Se trata de «Code 0803», «floral, oriental, frutal, verde y maderosa que exalta la audacia y elegancia femenina.
Sea por el paladar, por el olfato o por cualquier de los otros
sentidos, no hay nada más agradable que poder disfrutar con la persona querida, llamase novia, amante, esposa, amiga o amigo, porque el amor como lo dice la canción «está en el aire» y hay que compartirlo, o esa es mi Visión Particular.
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