El domingo 24 de febrero los amantes del cine, y muchos que no lo son pero también están pendientes, sabrán el veredicto de los jueces en la entrega de la 85ª edición de los Premios Oscar, que se celebrará en el Teatro de Los Angeles (California), que antes se llamaba Kodak y ahora se le conoce por Dolby Theater.
Previo a esta ceremonia la actriz Emma Stone (conocida principalmente por papeles en comedias y por ser la futura y única novia de Peter Parker en la nueva versión del Hombre araña) y el cómico Seth MacFarlane (más conocido por ser el creador de Padre de Familia) revelaron los nombres de los nominados que competirán por la estatuilla en la 85ª edición de los Oscar.
“Lincoln” y “Life of Pi” se alzaron con el mayor número de
nominaciones, con 12 y 11 candidaturas respectivamente. La gran sorpresa fue la película “Silver Linings Playbook”, que con 6 nominaciones se convirtió en una de las más nombradas.
También destacó el cine latinoamericano, con la película chilena “No”, protagonizada por Gael García Bernal, que está entre los nominados a Mejor Película Extranjera. Ésta es la primera vez que una producción de ese país logra este honor y todo un hito para su cultura.
La lista de nominados es larga, como de seguro lo será el espectáculo que televisarán ese día, así que aún está a tiempo para ponerse al día con las películas que no ha visto y que estarán en la competencia.
Pero y ¿qué tiene que ver la ceremonia de los Premios Oscar con la gastronomía? se preguntará más de alguno, y la respuesta no puede ser más sencilla: TODO.
Es imposible ir al cine y no acompañar el momento con alguna golosina, sea
refresco, perro caliente, chocolates, o como en este caso en especial, con las insustituibles palomitas de maíz, millo, rositas de maíz, pochoclos, pururú, pop, canchita, canguil, pororó, cotufas, gallitos, poporopos, crispetas, maíz pira, chivitas, cabritas de maíz, maíz tote, pipocas, rosetas, rosas, roscas, tostones, cocaleca, popcorn o como usted quiera decirles.
En cualquier sala de cine uno puede encontrar una gran variedad de cotufas. Las hay tradicionales, con dulce, con mantequilla, con ajo, con chile picante, pero ¿qué pasa si estamos en casa y queremos innovar?
Como siempre, Internet ofrece una solución que viene de la mano de Cocina y vino que en esta oportunidad nos ofrece las cotufas con sabor a pizza
La idea promete sorprender a los amigos en minutos.
Ingredientes
1 Bowl de cotufas
1/2 taza de tomates deshidratados
1 cucharadita de orégano
1 cucharada de queso parmesano
1 cucharada de mantequilla derretida
Sal
Pimienta
Preparación
Las cotufas se preparan a la manera de cada quien (ya sean de microondas o de sartén). Mezcla las cotufas con la mantequilla derretida y agrega sal y pimienta.
Esparce esto sobre una bandeja y espolvorea el orégano. Pica muy finamente los tomates secos y espolvorea también.
Hornea a 180°C durante 10 minutos. Retira del horno e inmediatamente agrega el queso parmesano y mezcla, para que con el calor, se fije de las cotufas.
Tip: Agrega el topping de tu preferencia, por ejemplo, lluvia de bacon, trocitos de pepperoni, jalapeños, etc.
Quieren saber más de recetas originales o con un toque distinto entren a la página de cocina y vino.
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