Si para algo se hicieron los domingos fue para descansar. Aunque sé que muchos trabajan ese día, se aplica igual para la jornada libre,...

A ver, que puse en el título street food por englobar de alguna forma lo que hacen los tres sitios de los que te voy a hablar, pero...

Otra Navidad, y yo de nuevo te presento mis sugerencias de regalos para este año. Igual que hice el diciembre pasado aquí tienes una...

Los sabores de esta patria, es uno de los tantos motivos que nos enorgullecen como país, nuestro patrimonio culinario es conocido en...

Ahora que se acerca la Navidad el vino cobra un papel protagonista. Está presente en las diferentes comidas a las que asistimos, lo...

La Academia Venezolana de Gastronomía, como ya es tradición en noviembre, procedió a anunciar los ganadores Luis Troconis, Presidente en...

Empieza la campaña de Navidad. Sí, ya no solo El Corte Inglés te avisa los cambios de estación, ahora los diferentes sectores del...

Se llama Random y está en la calle Caracas de Madrid. Ya yo había escuchado comentarios sobre el lugar, pero sobre todo había visto...

Hace unos días fui a un evento. Estaba dirigido a hosteleros, es un encuentro anual que hace Barra de Ideas y otros años también he ido y...

Llegó el otoño. Cambió oficialmente la estación en Europa, aunque esto más bien parece una especie de veroño. Pero se supone que pronto...

Más de mil años de historia encierra nuestro recetario, la gastronomía mexicana enlistada por la UNESCO como Muchas fusiones en el...

En esta entrada te voy a contar seis trucos para vender más que he aprendido con algo de teoría y mucho de ensayo/error en este trabajo....

Hoy te voy a hablar de palabras gastronómicas que por una u otra razón han tomado relevancia en los últimos años y que suelen generar...

Las vacaciones quedaron atrás para muchos, yo incluida, que me fui 15 días y lo pasé genial, espero que a ti también te haya ido muy...

Que con este calor seco que hace aquí en Madrid lo que apetece es una cerveza bien fría, y si es en plan informal después del curro mucho...

Estamos en verano y apetecen lecturas ligeras que signifiquen un ratito de distracción con este ritmo que suele ralentizarse durante el...

El post de hoy tiene doble función. Te habrás dado cuenta de que la mitad de mis entradas van dirigidas a la gente que le gusta comer...

Creo que otras veces lo he escrito aquí, hoy lo repito: amo descubrir restaurantes que me sorprendan gratamente. Ir con pocas...

Y continuamos con la guía para escribir los textos de la web o blog de tu restaurante. Por si no la viste, aquí tienes la primera parte....

Entre nuestra reconocida cocina, preparamos un convite de letras, números y otras curiosidades. Platillos típicos ensalzados con...