En México, así como en el resto de Latinoamérica – incluyendo a Venezuela – hay en la actualidad un clima cambiante, que va desde las lluvias mañaneras, o por la noche, a un excesivo calor en las horas del día.
Recientemente, en la oficina donde trabajo, mi jefa tuvo una subida de la presión del corazón y pasado el susto, los médicos que la atendieron le dijeron que una de las razones de su taquicardia pudo s
er una falta de hidratación.
En la nación azteca, este tema de estar humedecidos internamente en la época de calor se toma con mucha seriedad y por ello, el 8 de abril «el Sistema de Transporte Colectivo (STC) Metro informó que iniciará el Programa Hidratación 2013«.
El programa consistió en la colocación de «45 módulos que entregarán agua purificada en conos y la operación de 86 hidroventiladores en los pasillos de las principales estaciones y de mayor afluencia en la red». En un co
municado que apareció en los medios mexicanos, se informó que «debido a la gran cantidad de usuarios, los sábados, por primera vez, también se entregará agua en un horario de 11:00 a 15:00 horas. Asimismo, recomendó a las personas que utilizan este transporte, contrarrestar los efectos del calor con el aumento del consumo de líquidos, comer frutas y verduras y usar ropa ligera».
Pasados unos días, el 21 de abril, los medios de comunicación informaban que «más de 481 mil usuarios se han beneficiado con el Programa de Hidratación 2013, mediante el reparto gratuito de aproximadamente 35 mil litros de agua«. La información suministrada por el Sistema de Transporte Colectivo (STC) Metro, se mencionaba que «en las casi dos semanas que lleva el programa las estaciones del Metro que han registrado mayor número de usuarios atendidos, fueron Zócalo con aproximadamente 37 mil 500 conos repartidos; Chabacano con 35 mil 700 e Hidalgo con 34 mil dotaciones de agua».
Por si fuera poco, y tomando en cuenta que la hidratación «juega un papel primordial en la salud, especialmente en niños, Waters Partners México, promueve la hidratación diaria como hábito fundamental para la salud de los niños».
Florence Constant MD, Ph.D, Directora de Desarrollo Nutricional de Nestlé Waters Internacional, visitó México – de acuerdo a una información aparecida en la página web de Nestlé – para «recomendar que los niños tomen agua en ocho momentos del día: antes de irse a la escuela, en un descanso por la mañana, durante la comida, mientras hacen ejercicio, después de la escuela, haciendo la tarea, durante la cena y antes de irse a dormir. “El agua es necesaria y su consumo debe de ser a diario, con el fin de hacer que el cuerpo humano funcione de manera apropiada”, destacó Florence. La especialista señaló que el agua es esencial, ya que es la materia prima de células, tejidos y órganos. Además, transporta nutrimentos a todo el organismo, ayuda a remover células muertas, y es un lubricante natural. “A pesar de que su consumo es importante, es necesario señalar que a menudo el agua no es incluida en las recomendaciones de la dieta. Es por eso que debemos de fomentar un consumo responsable del líquido vital, sobre todo en niños para fomentar en ellos una cultura de hidratación saludable”.
Entre tanto, desde Proa Comunicaciones Integradas una nota
de prensa menciona que «el médico deportólogo y nutricionista dominicano Richard Marine – @Drrichardmarine – afirma que “muchos son los riesgos de descuidar la hidratación, por ejemplo todos los procesos metabólicos del organismo se hacen en presencia de agua, desde los diferentes medios de transporte a nivel fisiológico hasta la intervención en procesos de mantener hidratada cada célula del organismo. También los procesos de depuración a nivel renal e incluso el mantenimiento de la temperatura corporal mediante la sudoración.”
Uno de los problemas con la necesaria hidratación de las personas es
que “se tiene el mal hábito de esperar a tener sed para el consumo de líquidos cosa que en la actualidad sabemos es un error, ya que la sed es un indicador tardío de deshidratación. Por ende, no debemos esperar a que la sed sea el parámetro para la ingesta de líquidos”, asegura Marine. Recordó que en bebidas como refrescos, café, té o gaseosas entre el 90% y el 99% de su composición es a base de agua y que por eso ayudan a una persona a alcanzar su objetivo de hidratarse.
¿Por qué dejamos de hidratamos?
En la nota suministrada por Proa Comunicaciones Integradas
se destaca que «el Observatorio Europeo de Hidratación y Salud (Hydration and Health Observatory), se dio a la tarea de investigar por qué muchas personas dejan de lado la hidratación. En 2011 se descubrieron algunas de las causas. Una de ellas es el acelerado estilo de vida que hoy viven las personas, lo que implica mayor ritmo de actividades y menor tiempo para preocuparse por las necesidades del cuerpo».
Otra de las causas detectadas es que «no les gusta el sabor neutral del agua y tienen la percepción de que el resto de bebidas no cumplen esa función, lo cual es un error».
Oigamos consejos
El Instituto de Medicina de Estados Unidos y Canadá (IOM por sus siglas en inglés), recomienda:
La forma de hidratarse correctamente es hacerlo progresivamente a lo largo del día, no es aconsejable hacerlo todo en un solo momento. Cuando se ingiere líquido poco a poco, el organismo lo asimila mejor y lo puede transportar a su ritmo por todo el cuerpo, mientras que si se hace una sola ingesta se satura y debe expulsar mucho del líquido por la orina.
Para que ese líquido se mantenga dentro del cuerpo usted puede tomar en cuenta estos consejos:
♦ Busque lugares frescos y ventilados, no se exponga innecesariamente al sol.
♦ Ingiera líquidos constantemente aunque no tenga sed.
♦ Ayude a niños, embarazadas y adultos mayores o enfermos a estar hidratados.
♦ Reduzca al máximo cualquier esfuerzo físico en las horas más calurosas del día.
♦ Refrésquese con pañitos para mantener una temperatura corporal promedio.
Aunque no nos guste el sabor, o creamos que beber agua nos
va a engordar, lo principal que debemos recordar es que nuestro cuerpo necesita los líquidos para estar sano, no olvidemos que nuestros cuerpos están compuestos por un alto porcentaje de agua, tanto que el 60% del peso de un hombre adulto es agua. El agua del cuerpo se encuentra en un 63% en el interior de las células, y en un 37% en el exterior de las células, así que bebamos agua o líquidos para estar hidratados y no tener bajas o taquicardias que puedan afectar nuestro organismo, o esa es mi Visión Particular.
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