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5 jun 20182 Min. de lectura
Constatan el potencial de los videojuegos en el aprendizaje de las ciencias sociales
Una tesis defendida en la Universidad Católica de Valencia (UCV) (España) por el docente Carles García Lafuente ha constatado el...
27 mar 20183 Min. de lectura
Tratamiento de fuentes periodísticas en un libro
El reciente libro “Háblame de tus Fuentes” es una reflexión sobre la relación entre el periodista y sus fuentes de carne y hueso. Esta...
8 mar 20183 Min. de lectura
Bacalao de Islandia
Que el bacalao es uno de los pescados más consumidos en España, de eso no hay duda. No es solo que se come en grandes cantidades. Es que...
7 sept 20171 Min. de lectura
Convocan a nominaciones para Media Award 2018
La Asociación de Estudios Latinoamericanos (LASA, por sus siglas en inglés) anunció la convocatoria para las nominaciones a su premio...
8 mar 20173 Min. de lectura
Yakuza: un japo que no es japo
Atención amantes del sushi y del pescado. Esta historia es para vosotros. Y para quienes disfruten como niños de probar sabores...
1 ago 20164 Min. de lectura
Saberes escénicos iberoamericanos en Jujuy (I)
Identificar, rescatar y valorar la identidad escénica del Noroeste Argentino (NOA), mediante un programa de Mónica Yuste García,...
16 feb 20164 Min. de lectura
6 ideas para que tu restaurante triunfe en San Valentín
Está bien, ya pasó San Valentín y aunque este post de Laura Elena era para sugerirle a los dueños de restaurantes en España algunos tips...
11 feb 20164 Min. de lectura
5 planes gastrodistintos para San Valentín
Una entrada para la que he investigado junto con todo mi equipo (o sea, yo misma) planes que salgan de lo corriente para que tengas una...
12 ene 20163 Min. de lectura
Guía para comer churros
Poca gente rechaza los churros. Y si viene con una taza de chocolate, menos todavía. Los churros yo los conocía desde hace mucho, pero...
29 abr 20155 Min. de lectura
6 regalos gastronómicos para el Día de la Madre
¡Hola! Tengo no sé cuántas historias gastronómicas en la cabeza de experiencias que he tenido para contarte, pero este post tenía que...
24 nov 20142 Min. de lectura
Reconocen en España a Valentín Diez Morodo
El ex secretario general iberoamericano y presidente de honor de CEAL, Enrique V. Iglesias, reconoció en Valentín Diez, ser uno de los...
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