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3 dic 20121 Min. de lectura
La uva que cambia su apariencia pero mantiene su sabor
Dice un comercial en México que hacer una bebida buena requiere trabajo, pero mejorarla es toda una audacia. Pero como el ser humano...
26 oct 20123 Min. de lectura
Preparar tragos o beberlos. ¿Con cuál se quedan?
«Los besos son como el whisky, siempre se prefieren dobles» Los cócteles son bebidas refrescantes que invitan a degustarlos solos o...
22 oct 20123 Min. de lectura
El café: ¿Arte o alimento?
CAFÉ CAFÉ, CAFÉ , CAFÉ CAFECITO DE MI VIDA QUE CON TU HUMO ME DESPERTABAS CADA DÍA DIME TÚ, QUE MANO AVARA TE HA SUBIDO POR LAS NUBES...
10 oct 20122 Min. de lectura
Los guerreros XIAN ¿sabían cocinar?
La buena comida se anuncia a la nariz desde la cocina.(Anónimo) Caminando por las calles de la ciudad de México uno puede encontrar todo...
27 ago 20121 Min. de lectura
Beber agua está bien, pero… hay agua de aguas
«El agua asume todas las formas sin por ello perder su pureza» Anónimo Pero es que el gusto de los consumidores y – porque no decirlo – ...
23 ago 20121 Min. de lectura
¿Corcho o rosca en la tapa del vino?: Ese es el dilema
Pero para conocer la opinión de un experto consulté a Eliezer Rondón, mejor sommelier 2010, para que me diera luces sobre este tema....
22 ago 20125 Min. de lectura
Vinos sin pesticidas ni químicos: ¿a qué saben?
«Tomar vino solo es muy triste porque siempre invita a la conversación» Eliezer Rondón Estos y otros hechos sucedieron en el año 1986,...
20 ago 20123 Min. de lectura
Guayoyo: café con aroma a recuerdos
“No se defiende lo que no se ama. No se ama lo que no se conoce”. Escuela Venezolana del Café Este es el recuerdo que tiene Paramaconi...
18 ago 20122 Min. de lectura
Para resaltar sabores: vegetales deshidratados
La buena comida se anuncia a la nariz desde la cocina. (Anónimo) Subiendo hacia San Diego de los Altos, en el estado Miranda, uno puede...
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